– Это автоматизированный завод европейского уровня, который специализируется на производстве сыров сычужных, масла «Крестьянское» 72,5% жирности и масла крестьянского 82,0%. Направлены значительные усилия на расширение ассортимента: за последний период была выпущена в производство линейка элитных сыров, которая представлена такими сырами, как «MAASDAMER BY» 50%, «Гройцер зрелый» 50%, «Пармезан деЛюкс» 45%, «Грюнталлер» с пажитником 45%.Удельный вес сыров от общего объема производства филиала составляет около 84%. Производственная мощность цеха – 5 тонн в сутки.
В АССОРТИМЕНТЕ
Наши сыры
Качество филиала «Толочинские сыры»
Качеству на предприятии уделяется особое внимание: внедрена система управления качеством и безопасностью производства, хранения сыров и масла сливочного на основе анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР) соответствующая требованиям СТБ 1470-2004.Введённая в эксплуатацию в 2007 году польская линия по производству сыров фирмы OBRAM позволяет выпускать продукцию высокого качества.
Одно из главных направлений стратегии предприятия – повышение экспортного потенциала. Филиал «Толочинские сыры» ОАО “Оршанский мясоконсервный комбинат” поставляет продукцию по всей Беларуси, а также экспортирует отдельные её виды в Россию. Удельный вес экспорта в общем объёме реализации продукции составляет 48,7%.
В АССОРТИМЕНТЕ
Наше масло